Actualités

Les actualités d'Aurélie Georges près de Saint-Laurent-de-Mure dans le Rhône (69)

Commentaire sur Facebook

Bravo les anciens

Commentaire sur Facebook

Félicitations, 5000 € regardez mon profil👈🏻💵🎁

Ce soir, invisible aux pommes pour mes collègues que je n’ai pas vu depuis 2 mois... à demain les filles ! 😋
Un gâteau rapide, facile et sans matière grasse 😉
Ce soir nouvel essai : conchiglioni farcis épinards ricotta 😋
Une tarte à la tomate-ananas et mozzarella pour faire revenir le soleil !
Aujourd’hui fabrication du liquide vaisselle maison :
-750ml d’eau
-250ml de savon noir liquide
-1 cuillère à soupe de cristaux de soude
-40 gouttes d’huile essentielle 

#DIY
Cyril LignacUn peu de fraîcheur avec ma Salade de bœuf mariné !
#tousencuisine #ensemblealamaison

Temps de préparation : marinade 20 minutes / salade 12 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 240g d’onglet de bœuf
- 2 cuillerées à café de moutarde
- 1 gousse d’ail épluchée
- 25cl d’huile d’olive
- vinaigre balsamique rouge
- 1 citron vert
- 1 citron jaune
- huile d’olive pour la vinaigrette
- sel fin et poivre du moulin
- piment d’Espelette
- ½ botte de coriandre
- 4 belles poignées de mâche ou autre salade lavée
- 1 boîte de maïs cuit
- 1 botte de radis de couleurs ou radis roses équeutés et lavés
- 100g de tomates cerises lavées
- 25g de noix de cajou

USTENSILES
- 1 plat pour la marinade
- 1 saladier
- 2 cuillères
- 1 plat de présentation
- 1 microplane
- 1 mandoline ou économe
- 1 planche
- 1 couteau éminceur
- 1 poêle

Dans un saladier, verser la moutarde, l’huile d’olive, le vinaigre, le jus de citron vert, un peu de piment d'Espelette et l’ail écrasé. Mélanger et verser dans un plat où se trouve la pièce de viande afin de la faire mariner. Réserver au frais 20 minutes.

Dans un petit saladier, verser un jus de citron avec 6 cuillerées à soupe d’huile d’olive qui servira à assaisonner la salade.

Couper les tomates cerises en 2 ou 4, effeuiller la coriandre. Couper en quartiers les radis. Rincer le maïs.

Griller la pièce de viande en fonction de la cuisson voulue, retirer de la cuisson puis déposer sur la planche à découper, déglacer le jus de cuisson avec un jus de citron vert et du vinaigre balsamique. Couper la viande en lanières.

Assaisonner la salade composée de mâche, maïs, tomates, radis avec la vinaigrette au citron. Déposer dans un joli plat ou dans des assiettes individuelles, ajouter les lanières de viande, les noix de cajou et verser la sauce de la poêle sur la viande.
... Voir plusVoir moins
Ce soir brick au crabe avec de la salade
ça peut donner quelques idées de repas et doccupations durant ce confinement
Voir plus...

Plus d'informations ?

Vous avez des questions ?
Vous souhaitez obtenir plus d'informations ?
Vous souhaitez recevoir un devis ?

En cochant cette case, j’accepte que les données saisies dans le formulaire ci-dessus soient utilisées pour me recontacter dans le cadre de ma demande, conformément à notre politique de confidentialité.

En cochant cette case, j’autorise Aurelie GEORGES à m’envoyer ses offres promotionnelles dont je pourrais me désinscrire à tout moment.

loader

Chargement, veuillez patienter…